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原油高

なぜ値上げラッシュが続いているのか? パンやカップ麺に「うまい棒」までも


NO.10176421
 2022/02/08 11:21
なぜ値上げラッシュが続いているのか? パンやカップ麺に「うまい棒」までも
なぜ値上げラッシュが続いているのか? パンやカップ麺に「うまい棒」までも
■値上げラッシュ、脱炭素により原油は高止まりで日本は第3次オイルショックに?
小麦の高騰で年明けからパンやパスタなどが軒並み値上げされたが、2月に入ってからもその勢いが止まらない。マヨネーズや冷凍食品、カップラーメンなど食品だけにとどまらず、22日からはスポーツ動画配信サービスDAZNも月額1925円から3000円へと料金の大幅改定に踏み切ると発表。

4月からは、40年以上変わらずに「税別10円」で販売していた庶民の味方・「うまい棒」も1本12円に上がるというが……なぜ、ここにきて値上げラッシュが続いているのか? 経営コンサルタントの鈴木貴博氏は「要因はモノ不足・原油高・円安」と分析する。

「世界経済がようやく再開したものの、製品や農作物が消費者のもとへ届くには数か月から1年を要する。さらに中国が主要穀物を買いだめしており、その量は世界の在庫の半分に及ぶ。昨年から続く食肉高騰も中国の爆食が原因。日本は中国に勝てなくなりつつある。今年に入って、国内のファストフード店からフライドポテトが消えたのも、中国が運搬用のコンテナ船を高いチャーター料を払って囲い込んだため日本に入ってこなくなったのです」

【日時】2022年02月08日 08:49
【ソース】週刊SPA!
【関連掲示板】

 「かまぼこ離れ」魚介類の価格高騰・・・その余波は”おでん”にかかせない練り物にも

NO.10024246
 2021/11/29 13:19
「かまぼこ離れ」魚介類の価格高騰・・・その余波は”おでん”にかかせない練り物にも
「かまぼこ離れ」魚介類の価格高騰・・・その余波は”おでん”にかかせない練り物にも
海の幸が高騰する中、その余波は寒い時期に欠かせない”おでん”の具材にも。

キャスター 小崎純佳
「寒くなると食べたくなるおでん、いただきます。体がぽかぽかして、おいしいです。」

ちくわやさつま揚げなど、おでんには欠かせない練り物。
様々なものの価格が高騰し、魚介類の値段も上がる中、この練り物にも影響が出ています。


石鹿商店 石原正一専務
「かまぼこ離れっていう、それがネックじゃないかと思うんですけど。」

こう話すのは、島根県松江市で、あご野焼きやかまぼこなどを製造・販売する「石鹿商店」。

原材料には、県産のすり身と輸入のすり身を使っていますが…。

石鹿商店 石原正一専務
「冷凍すり身によって違うが、輸入ものが1~2割ぐらい上がってきている。」

日本かまぼこ協会によると、原材料の最大の供給源であるアメリカのスケソウダラすり身が、今年3月以降値上がりし続け、去年の同じ時期に比べ10%上昇。
加えて、すり身の世界的な需要増加や原油高による輸送費の高騰などが原因としています。


石鹿商店 石原正一専務
「値段のことは毎日のように考えていますけど、なかなか上げて売れるという商品でもないので、かまぼこというものは。」

かまぼこ離れを心配して、値上げに踏み切ることは難しいと話します。

【日時】2021年11月26日 20:26
【ソース】BSS山陰放送
【関連掲示板】

おでん(御田)は、日本料理のうち、煮物の一種である。鍋料理にも分類される。鰹節と昆布でとった出汁(だし)に味を付け、種と呼ばれる様々な具材を入れて長時間煮込む。おでん種としては、さつまあげ、はんぺん、焼きちくわ、つみれ、蒟蒻(こんにゃく)、大根、芋、がんもどき、牛すじ、ゆで卵、厚揚げなどがある。お
50キロバイト (7,339 語) - 2021年11月18日 (木) 13:33




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